Prodotti tipici

La Maresina

Descrizione

La Maresina è una pianta che cresce lungo le strade di campagna o nei giardini e presenta notevoli valenze sia farmacologiche che culinarie. A Valdagno il suo nome è legato in primis alla tradizionale “frìtola”, ma è associata anche ad altri prodotti alimentari e a varie iniziative di carattere gastronomico-culturale, come “La Maresina  d’Argento”, prestigioso ed affermato concorso gastronomico e alla “Confraternita della Maresina”.
 

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