La patata Monte Faldo

La  Patata  Monte  Faldo  viene  prodotta  in  un  ambito  territoriale  che  ricade  in  gran  parte  sulle pendici  del  Monte  Faldo.  Il  Monte  Faldo  è  un  colle con un'altezza  massima di 807  metri s.l.m.  che  fa  da  spartiacque  tra  la  vallata  dell’Agno  e  quella  del  Chiampo  rappresentando,  dal punto  di  vista  geografico,  una  della  ultime  propaggini  della dorsale lessinea  in  territorio vicentino.  

Oltre   al   Monte   Faldo,   anche   i   territori   limitrofi   hanno   le   stesse   caratteristiche  atte  alla coltivazione della Patata. Dal punto di vista amministrativo, l’ambito comprende il Comune di Trissino,  Nogarole  Vicentino,  Brogliano,  Cornedo  Vicentino  e  Valdagno.

Foto: Bruno Vendramin